愛上法國派如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

本書是專為初次接觸法國派的人所設計的食譜。從基本作法及要點、食材的選擇及組合,到切面的設計等等,詳盡而完整。此外,法國派雖然是源自法國的凍派料理,但書中所介紹的法國派,都是採用在超市隨手可買到的食材所作成的,任何人都可以輕鬆嘗試。

須知:

  • 譯者:葉紋芳
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹

  • 出版日期:2005/09/23
  • 語言:繁體中文




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